沈阳区块链餐厅地点辽宁沈阳小区区块链

皕利分享 2023年02月20日 02:55 228 0

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天王链KOC带领饮食界走向新模式

作为吃货的你可能不知道KOC是什么，但你肯定知道香港饮食界大神——饮食天王梁震宇。

自2006年起，梁天王在香港举办了首次“饮食天王颁奖典礼”，每一届的盛典都表彰了饮食界中出色优秀的食肆，打造了良好的饮食口碑，携手走进从香港到内地、东南亚的十二年辉煌历程。

而这背后正是中国烹饪协会荣誉副会长、香港饮食天王（控股）有限公司董事长总经理梁震宇先生（人称“饮食天王”）在这三十年间不忘初心的努力，本着对美食的更深入的理解和对美食文化推广的高度使命，为多家餐饮食肆提供运营及市场顾问服务，更为广大美食爱好者和大众传播美食的真谛。

在去年的颁奖典礼后，在这具有历史性意义的时刻，“饮食天王”梁震宇先生发布了全新的“天王链KOC”平台，该项目旨在传统的餐饮行业经济中,注入基于区块链技术的新经济，使“饮食天王”品牌互利共赢的商业模式可以突破与升级，重新塑造餐饮消费理念核心和信任秩序,为传统餐饮产业注入了新的活力,有望成为餐饮实体新经济模式的全球范本。

梁天王表示：“区块链技术及通证经济大潮正席卷全球，这将为各行各业包括传统餐饮市场带来史诗级的变革与巨大的发展机遇。”

无论是经济繁荣，还是金融危机，基于旺盛消费力的餐饮行业，一直都表现出穿越周期的稳定增长。

然而，繁华的背后，传统餐饮业也一直被诸多问题所困扰，例如：线下房租贵、成本高、人工高、毛利低；中心化平台赚取的利润与商家无关，甚至暗箱操纵排名推介；食材供应及质量把关不透明，饮食健康难有保障等痛点。

因此在这个具有潜力的市场中，谁先抢占新经济、新技术赋能传统实体的先机，谁就有望取得多方共赢的局面，斩获时代赋予的巨大机遇。

在此之下，梁天王推出的天王链KOC平台，以“餐饮链接全球，通证分享未来”为己任，将无缝对接“饮食天王”餐饮联盟实体品牌，拥有的港澳台地区80%知名品牌商家都已经是长期合作关系，承载平台多年积累10W+活跃粉丝流量，高效导流无忧。KOC基于联盟链构建简洁易用的DAPP，为用户提供便利的优惠券消费及真实点评。天王链KOC平台将实现通证经济融与传统餐饮的有机结合，从底层上建立全新的效率和信任秩序，建立食材溯源和追踪，无论是应用场景的突破，还是传统痛点，都有望迎刃而解。

值得吸引的是，KOC将坚守可持续发展原则，平台将以每年利润的50％通过智能合约自动分配回参与者，让每一个参与者不仅是新业态的用户，更是股东，解决了此前中心化平台盈利与商家、消费者无关的尴尬。

“目前球餐饮界还没有一个能如天王链这样完美地实现通证经济与实体经济的融合，我深信，凭着天王链KOC，我们绝对可以实现换道超车，造福传统餐饮行业，乃至造福全人类！”梁天王表示。

趋势、商业模式和人，是投资从想到变成做到再走向成功的不可或缺三要素。当前，在区块链技术的大趋势下，在“餐饮+通证”的平台、商家、用户多赢的商业模式下，在全国乃至全球餐饮大咖的鼎力支持下，天王链KOC项目可谓“天时、地利、人和”俱备。

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区块链通证+去中心化，实现数据的确权和价值的再分配

在《区块链的真正商机》中，作者提到这样一个关于通证应用的例子，是关于旅行规划的。

中心化数字环境中的通证

上面这个图描述的是中心化的解决方案中，通证的作用，流程比较复杂。

1、在现实世界中，旅行者需要与旅行社共享这些信息。在互联网上，他们则可以使用在线旅行网站提供的模板。这些网站的作用类似于数据经纪商：它们可以用积累的客户信息吸引旅游行业各个细分领域的营销者，通过营销服务获得收入。在通证化环境中，关于旅客计划的信息将会传递给其中一家数据经纪商。

2、收到旅客的数据后，数据经纪商会收集信息，并将信息通证化，以创建数据通证。数据经纪商管理的钱包也将收集服务提供商发行的通证。

3、旅客开始付费使用服务。他们在旅途中会使用服务提供商分发的通证，比如用于入住酒店以及在酒店消费。

4、在旅客度假期间，通证仍然有用。例如，当旅客决定接受酒店的建议多住一晚时，他们可以收到额外的通证用于客房服务、酒吧饮料消费或房型升级。在这些场景中，通证能激励旅客留在服务提供商的商业生态中。

5、无论是在度假期间还是度假结束之后，旅客都可以将照片、对餐厅的评价和行程上传至多个社交媒体，这其中也会涉及数据经纪商。

6、数据经纪商与服务提供商协调，通过免费住宿或免费用餐通证来奖励顾客发表评论，鼓励口碑传播。旅客可以保存这些通证用于下次的行程，在服务提供商提供服务的其他地方使用通证，或是通过数字钱包与即将前往同一目的地旅行的好友分享通证。

如果换成区块链的解决方案，有什么效果呢？

这种解决方案可以确保客户数据的去中心化，支持参与者将数据保留在本地，并有选择性地与第三方分享。旅客可以自定义有关如何使用通证的参数，以及在这些参数配置下如何使用智能合约来获得通证。

区块链完备解决方案中的通证流通示意

在这种情况下，旅客可以自行协调，以通证化的形式将相关数据分享给旅行服务提供商，如航空公司和酒店，同时通过数字钱包或只有旅客才能访问的其他界面获得报价。如果在区块链完备的平台上协调这些互动，旅客就有机会选择在多个平台上共享数据，从而获得更多、更优惠的报价。作为中心的旅客可以获得对数据的主权。

在去中心化模式下，受到消费者信赖的服务提供商能更好地制定自己的条款。这些公司可以协商定价，而不必根据平台的要求来定价。这样的自由度能鼓励服务提供商的参与和创新。因此，数据变现的去中心化有利于市场竞争。

从上面这个例子，加入了通证的去中心模式，给商业世界带来的重大变化——即数据资产为个人所有，数据是有价值的，价格由消费者来确定！这样的商业模式，势必对现有的互联网平台造成冲击。第一张图里，所有的角色几乎都在围绕数据服务商，即互联网平台。第二张图里，个人成为了这个商业世界的主角，数据服务商被边缘化。那么，既然这个模式已经出现在了人们的脑海中，这个商业模式就会有人去试验，让我们期待在未来看到这样的新的商业模式。

防疫新政策后，餐饮行业迎来新机会，有什么新技术可以助力餐饮行业吗？

当然有。2021年，区块链行业首家独角兽企业趣链科技和轩亚科技达成战略合作，将区块链技术圈与生态圈赋能于轩亚科技的智慧餐饮与新零售业务，将餐饮食品行业与Web3新经济发展趋势紧密结合，为餐饮行业和区块链行业创造全新的样板技术和场景⌄经过2022年不断的探索与努力，轩亚科技各版块产品与服务已全面接入区块链技术底座，全面推动了轩亚科技的业务革新与业绩增长。