阿里巴巴食品区块链 阿里巴巴食材供应链

今天给大家聊到了阿里巴巴食品区块链，以及阿里巴巴食材供应链相关的内容，在此希望可以让网友有所了解，最后记得收藏本站。

阿里巴巴区块链专利排名全球第一，阿里都有哪些

可以在incopat系统 或者 专利大王 上查看。阿里巴巴区块链专利包括

一种向区块链系统中写入业务数据阿里巴巴食品区块链的方法和装置 审中 阿里巴巴集团控股有限公司; CN107368259A

一种业务处理阿里巴巴食品区块链的方法及装置 审中 阿里巴巴集团控股有限公司; CN107341702A

一种区块链系统、数据存储方法及装置 审中 阿里巴巴集团控股有限公司; CN107018125A

一种数据存储方法、数据查询方法及装置 审中 阿里巴巴集团控股有限公司; CN107862215A

一种认证方法、基于区块链阿里巴巴食品区块链的认证数据处理方法及设备 审中 阿里巴巴集团控股有限公司; CN107257340A

一种业务受理及共识阿里巴巴食品区块链的方法及装置 审中 阿里巴巴集团控股有限公司; CN107395659A

一种业务校验阿里巴巴食品区块链的方法及装置 审中 阿里巴巴集团控股有限公司; CN107040585A

一种区块链节点间通信方法及装置 审中 阿里巴巴集团控股有限公司; CN107592292A

多重区块链网络数据处理方法、装置及服务器 审中 阿里巴巴集团控股有限公司; CN107453896A

一种基于区块链的数据存储以及查询的方法及装置 审中 阿里巴巴集团控股有限公司; CN107239479A

等

现在为什么流行区块链食品溯源防伪技术？有什么特别吗？

在食品产业区块链技术有天然的应用价值，从原材料采购到产品销售，所有的节点可以全部上链。从供应商数据、生产品质数据、流通数据再到消费者数据四个库都是第一手的原始数据，实现追溯才能从源头上保障吃的放心用的安心自区块链技术兴起，各大公司如阿里巴巴、京东、泰德阳光集团等便纷纷布局区块链。建立一套收集食品原产地、安全和食品真实性数据的基于标准的方法，旨在通过区块链技术为消费者和零售商提供全供应链实时溯源服务。

区块链也能玩食安 IBM「食品产销履历」用区块链技术让家乐福食品更安全

区块链不只用于加密货币阿里巴巴食品区块链，IBM就与家乐福合作要透过区块链「追踪」和「追溯」食品的来源与去向。

REUTERS/EricGaillard

本文来自合作媒体动区动趋，INSIDE授权转载，原标题为《与零售巨头家乐福合作，IBM开发的区块链「食品产销履历」正式上线，走入你我生活》

据美国科技巨头IBM于10月8日发布新闻稿，在「长达18个月的测试与实验」后，终于要正式启动以区块链技术为基础的「食品产销履历」。

此外新闻稿也揭露，零售大厂「家乐福（Carrefour）」亦将加入这个区块链生态系。

家乐福的区块链主管EmmanuelDelerm表示，超市连锁店已经自己开发区块链系统一年多阿里巴巴食品区块链了，主要的工作都是由其内部工程师团队运作，之后便转向与IBM合作。

来自法国的家乐福在全球33个国家拥有超过1万2000家卖场，如今家乐福打算以北美为出发点，率先体验区块链技术为食品零售卖场带来的种种好处。

根据IBM释出的消息，家乐福正计划在2022年以前把这项技术推展到全世界的量贩卖场。

IBM「FoodTrust」——从上游到下游一次整合

IBM在2016年时宣布启动「诚信食品」计画（IBMFoodTrust），试图使用区块链技术连接食品业从上游至下游的所有业者。

该计画自2017年8月开始进入试验期，并与多家北美食品业者共同执行。（雀巢NestleSA,多尔食品DoleFoodCo.,Driscoll』sInc.,GonStateFoods,克罗格KrogerCo.,McCormickandCo.,McLaneCo.,泰森食品TysonFoodsInc,联合利华UnileverNV.）

周一加入「诚信食品」计画的还有代表与15,000家商店合作的TopcoAssociates（北美最大的零售食品联合采购组织，GPO）；与零售商合作的Wakefern，其代表50家会员公司和344家商店；以及包括Beefchain、DennickFruitSource和Smithfield在内的供应商。

「诚信食品」计划也可以透过一个模组让其阿里巴巴食品区块链他公司参与其中，该模组允许公司通过云端或其他应用程式将商品的相关数据上传到系统上，并且是免费的。更高级的版本涉及证书认证、有机认证以及公平贸易凭证等功能。

而据Coisk，IBM区块链解决方案副总裁RameshGopinath解释说，IBM诚信食品计划的主要支柱是能够在供应链中「追踪」和「追溯」物品，例如，婴儿食品品牌中的苹果可以精确定位到特定的批次和果园；之后，如果发生污染，可以依循痕迹继续回收可能受影响的所有产品。

这显然是要求食品产出者、供应商和零售商都必须参与的解决方案，并透过「可信」和「许可」的方式发送讯息，我们将它们串连在一起，

Gopinath说。

据IBM表示，这些食品业者在「诚信食品」计画试验期间，利用食品产销区块链追踪了数以百万计的商品。

更早在2016年，美国另一家零售大厂「沃尔玛（Walmart）」就已经协同IBM在食品产销履历区块链这个领域进行测试，沃尔玛也因此数次成功追踪并销毁那些受到顾客抱怨的问题商品。

今年9月份，沃尔玛也宣布未来将要求贩售叶菜类的供给商加入这个食品产销区块链生态系。

而对IBM来说，食品业只是他们挥舞区块链技术的前哨战，毕竟IBM在区块链技术上申请的专利数量位居全球第一，与中国电商阿里巴巴齐名。

区块链上阿里做了什么？

马云：我想知道比特币可以给社会带来什么

在两会上，马云……哦，对不起，不想戴红帽子的马云同志并没有出席两会。

那么，我们回顾一下马云在评价比特币时曾发表的言论：

“对于比特币，我没有太大的兴趣。我想知道的是比特币可以给社会带来什么？话说回来，我自己认为比特币技术功能非常强大，但我们对待比特币得非常小心。”

虽然马云对比特币本身的态度非常谨慎，也表示自己并不了解比特币。但是对于“比特币技术”即“区块链”，马云的看法是“功能非常强大”。

阿里做了什么？

相比腾讯和百度两家集中在金融领域，阿里对于区块链技术的应用场景要更广泛，尤其是在商品供应链和物流方面。例如天猫国际和菜鸟联盟已经宣布，利用区块链技术跟踪、上传、查证跨境进口商品的物流全链路信息，严防造假。

这些数据会包括产品的原产国、启运国、进口口岸、保税仓检验检疫单号、海关申报单号等等，只要在淘宝的物流详情页面查看“商品物流的溯源信息”就可以查到，可以说是海淘人士的福音了。

目前，已经有50 多个国家的3 万种进口商品支持区块链技术的物流链路查询。

此外，阿里还进行过多种对于区块链技术落地的尝试：和普华永道展开合作，共同打造可追溯的跨境食品供应链；和常州市医联体合作，以解决医疗机构“信息孤岛”和数据安全问题；和微软、小蚁、法大大等合作开发“法链”，试图通过在法链上备份的电子邮件让中国法院能够大规模采用数字证据邮件等等。

另一方面，阿里也和腾讯一样把公益项目当做了区块链技术的应用场景之一。2016 年，阿里和中华社会救助基金会合作，让捐赠者能追踪自己所捐善款的流动过程和最后归属。

2017 年11 月，阿里巴巴、蚂蚁金服和雄安签署战略合作协议，将承建“数字雄安区块链实施平台”。目前，蚂蚁金服已经在雄安提供了在租房领域的区块链落地应用技术。可以说，雄安已经成为阿里在区块链技术整体落地项目上的第一块试验田。

阿里巴巴区块链是怎么回事

比特币(Bitcoin)是一种由开源的P2P软件产生的电子货币，数字货币，是一种网络虚拟货币。比特币也被意译为“比特金”。简写：BTC。

比特币不依靠特定货币机构发行，它通过特定算法的大量计算产生，比特币经济使用整个P2P网络中众多节点构成的分布式数据库来确认并记录所有的交易行为。P2P的去中心化特性与算法本身可以确保无法通过大量制造比特币来人为操控币值。

比特币非常类似于现金

比特币的好处：不会被冻结、无法跟踪、不用纳税、交易成本极低。对比炒币的人来说是财富，对于币圈外的人可能会觉得是骗局。

比特币、以太坊、比特现金、EOS、瑞波、等是比较主流的数字货币，可以适当投资，交易都有风险，谨慎投资，你可以百度搜一下火币、币安、OK、多比交易平台等上面都可以交易比特币的，这些都是比较大的交易平台，投资主流数字货币、不要投资山寨币或者空气币。

区块链的应用和应用成功例子有哪些？

区块链可以应用到各行各业阿里巴巴食品区块链，以电子商务为例，为阿里巴巴食品区块链了解决电商在假货、物流、诚信、监管等方面的痛点，各大企业、平台也是各显身手，招式尽出。区块链就作为其中一种较为可行的手段被使用，那它究竟如何解决这些问题呢？

第一，对商品生产过程进行监督。在逛网店的时候，最担心的就是买到假货，尤其是海外商品，此外还有假货带来的价格问题。如何在确保真货的情况下，买到价格合理的商品，真是一件非常头疼的事情。而区块链技术的透明性、不可逆，可以让消费者随时查看商品的生产地、生产商、原材料等。

第二，对商品运输进行追溯跟踪。电商涉及的供应链、存货、物流等一系列运营活动中会涉及多个中间机构，而区块链去中心化、不可篡改、可追溯的特征将整个流程变得透明，任何一个合作方都可以查看库存和支付情况，能很好的解决供应链的“牛鞭效应”问题。（牛鞭效应阿里巴巴食品区块链：指供应链上的一种需求变异放大现象。其产生的根本原因在于供应链中上、下游企业间缺乏沟通和信任机制，需求信息在沿着供应链向上传递的过程中被不断曲解。） 同时区块链的智能合约可以用于规范中介机构，如物流和支付管理合作伙伴。将庞大的管理体系变得简化，从而提高效率。

第三，对商品销售和售后服务进行保障。目前中国电子商务市场四分之三的交易是在移动端完成，支付信任是平台需要解决的一大难题，而区块链被人们称为是“信任机器”，给大家举个例子，很多网店为了好评会出现刷单或者是伪造数据的现象，而购买信息上链后，是不可篡改的，保证真实性，你可以查看商家真实的交易记录，来确保商家是否可信。

第四，对用户隐私进行保护。区块链的私钥、公钥、加密算法就能够解决这一问题，每个用户有自己独立的地址，且由于区块链的匿名性，企业也不能公布或者储存用户信息，也免受黑客的攻击。

具体的落地应用，我们以国内两大电商巨头为例。从2016年开始阿里巴巴就开始引入区块链，首先是蚂蚁金服上线区块链技术应用于支付爱心捐赠平台，进行区块链技术的第一次试水；到17年蚂蚁金服技术实验室宣布开放区块链技术，支持进口食品安全、商品正品溯源；18年菜鸟和天猫国际宣布，启用区块链技术用于跟踪、查证跨境进口商品的物流全信息，这些数据包括了商品的原产国、启运国、装货港、运输方式、进口口岸、保税仓检验检疫单号、海关申报单号等等。

物流和商品追溯确实是区块链入驻电子商务领域一个很好的切入点，作为国内电商巨头之一的京东当然也不甘示弱，在2017年，京东宣布成立“京东品质溯源防伪联盟”，联合各级政府部门通过联盟链的方式，搭建京东区块链防伪追溯平台；同年12月，与沃尔玛、IBM、清华大学电子商务交易技术国家工程实验室共同宣布成立中国首个安全食品区块链溯源联盟。

关于阿里巴巴食品区块链和阿里巴巴食材供应链的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。